文摘

柑橘类水果:丰富的植物化学物质,在人类健康审查他们的角色

作者(年代):Donatus Ebere Okwu

柑橘类水果是主要的果树种植在世界各地和很清爽汁和赞赏健康的好处。许多治疗属性已被归因于柑橘类水果,如抗癌、抗病毒、抗肿瘤、抗炎活动,对毛细管脆性的影响以及居住在血小板聚集的能力。最近,与心血管疾病和治疗值与年龄相关的黄斑退行性的报告。这些众多的健康柑橘类水果的好处与大量的光化学和生物活性化合物如类黄酮、类胡萝卜素,维生素和矿物质在柑橘类水果。这些植物营养素可以作为抗氧化剂,刺激免疫系统;诱导的保护性酶在肝脏或阻止伤害的遗传材料。植物营养素和维生素可能负责抗氧化、抗癌和抗炎作用的柑橘品种。的柑橘物种有大量的应用程序在草药吗医学在尼日利亚和水果。在评估中,柑橘的保护作用类黄酮和类胡萝卜素对癌症,肿瘤增长,心脏疾病,黄斑变性以及各种治疗的好处和讨论了柑橘类水果的营养价值。