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复杂的筛选玉米杂交种的抵抗产毒素的真菌及其毒素在玉米耳朵

作者(年代):阿尔卑斯山脉Mesterhazy, Balazs萨博,Zoltan纳吉和贝亚特托斯

产毒素的真菌及其毒素引起高经济损失玉米生产。决定性的因素是主要高磁化率的混合动力车。有更多的产毒素的物种同时存在,因此,他们可以开始流行与毒素污染。因此18商业混合动力车为电阻进行了测试(2017 - 2020)牙签方法和毒素污染两个隔离的f . graminearum f . verticillioides和a . flavus。在收获前的毒素污染控制测量。至少5-10fold阻力差异被发现之间的混合动力车。抵抗有毒物种是可变的,大约10 - 15%具有更高抗所有真菌及其毒素,其余各不相同。电阻之间的相关性不同真菌毒素大多不显著。然而,选择低耳朵腐烂和毒素污染是可能的。极端高毒素生产每个有毒物种被发现。黄曲霉毒素经常发生在收获前的方式在匈牙利刚收割谷物。对安全风险评估需要人工和自然感染和毒素数据分别对所有病原体。高电阻稳定或提高饲料安全平衡毒素增加环境条件和气候变化。品种登记耳朵腐烂和毒素抵抗是不可避免的,以改善食品安全。它的改进可以在3 - 4年后推出由敏感混合动力车撤出商业生产。

这部分工作是在第33食品科学与技术国际会议,2021年10月25日至26日,