摘要

高胆固醇饮食对家兔主动脉羟脯氨酸和胶原蛋白含量的影响

作者(年代):Nikhat Jamal Siddiqi, Mohamed Anwar Kasem Abdelhalim, Abdullah Salih Alhomida, Mohammed Sulaiman Al-Ayed

胶原蛋白是主要的脊椎结构蛋白。胶原蛋白最重要的功能是抵抗拉伸应力。主动脉是胶原蛋白的重要来源之一。本研究旨在探讨高胆固醇饮食对家兔主动脉中羟脯氨酸组分和胶原蛋白含量的影响。12周龄新西兰雄性白兔分为对照组和胆固醇喂养组。对照组(n=10)饲喂100g/d正常饲粮，ORC- 4 (OrientalYeast Co. Ltd, Tokyo, Japan)，连续饲喂15周。胆固醇喂养组(实验组;n=15)饲喂含1%胆固醇+ 1%橄榄油(100 g/d)的ORC-4高胆固醇饱和脂肪饲粮，连续饲喂5周(第1组)、10周(第2组)和15周(第3组)。结束后处死家兔，取血清测定总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。用主动脉测定其羟脯氨酸组分和胶原蛋白含量。高胆固醇饲料引起兔血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平显著升高。 High cholesterol diet also caused a significant decrease of collagen from the aorta which was supported by histological studies.