摘要

芒果(Mangifera indica Linn)茎、皮、叶植物化学成分的评价

作者(年代):Donatus Ebere Okwu和Vitus Ezenagu

研究了芒果茎皮和叶的植物化学成分及其药用价值。结果表明，该植物部位含有生物碱(0.84 ~ 9.66 mg 100 g -1)、黄酮类物质(6.86 ~ 11.24 mg 100 g -1)、皂苷(3.22 ~ 8.48 mg 100 g -1)、单宁(0.09 ~ 0.75 mg 100 g -1)和酚类物质(0.09 ~ 0.75 mg 100 g -1)。100g -1)。这种植物还含有水溶性维生素，包括抗坏血酸(7.92 - 29.92毫克)。100克- 1)，核黄素(0.08 - 0.09毫克。100 g - 1)，烟酸(0.55 - 0.75 mg 100 g - 1)和硫胺素(0.02 - 0.45 mg。100g -1)。这两种植物部位都是Ca、Mg、K、Zn、Cu和Cd等矿物质的良好来源。这些结果表明，芒果(Mangifera indica)茎皮和叶提取物可能具有抗氧化、抗炎和免疫调节功能。