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隔离和表征的当地的酵母菌株浪费果汁、棕榈糖和达样本

作者(年代):隔离和表征的当地的酵母菌株浪费果汁、棕榈糖和达样本

总共14个样本不同食物来源即达,粗糖和不同种类的果汁从不同的地方收集随机加尔各答,印度西孟加拉邦。33酵母菌株分离使用选择性培养基,马丁的玫瑰红琼脂。微分测试应用包括形态、文化和生化ch aracteristics facilita te的机会识别th e酵母。孤立的总数是12年t菌株从da嗨,2各苹果汁、菠萝汁、芒果惟ce、musambi汁、葡萄汁、或安吉汁、棕榈糖和7甘蔗汁。这些菌株被发现会产生不同的胞外酶,发酵不同碳源对酒精的生产