摘要

2020年:甜菊糖:一种天然替代甜味剂及其对2型糖尿病患者血糖反应的益处

作者(年代):Hajifaraji马吉德

研究人员得出结论，对于糖尿病患者来说，甜叶菊作为糖和其他甜味剂的替代品是安全的。2013年对大鼠的一项研究报告称，使用全甜菊叶粉作为膳食补充剂可降低血糖水平。甜菊糖对糖尿病患者很有好处，不会提高血糖水平。这其实是我选择的甜味剂。那么，甜叶菊是什么?甜菊糖是一种完全天然的甜味剂，因为它只是一种植物甜菊叶的提取物。尽管甜叶菊在世界各地都能买到，但1991年，由于早期研究表明这种甜味剂可能导致癌症，美国禁止了它. ...2008年12月，FDA接受了这一论点，宣布甜叶菊为GRAS，并允许其在美国主流食品生产中使用。身体对甜菊糖的反应不像对蔗糖的反应那样，所以不会产生胰岛素;甜菊醇糖苷在体内(与糖相反)不变地传递到结肠，在那里糖苷通过水解逐步被去除，导致甜菊醇的形成。 Stevia is probably the healthiest