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优化的果聚糖生产使用响应面方法从地衣芽孢杆菌

作者(年代):实施Dahech拉Bredai,卡莉玛Srih

果聚糖生产优化条件是必要的,以增加其工业应用。本研究旨在优化生产的果聚糖合成由地衣芽孢杆菌的阶乘设计和响应面分析。参与这项研究的变量是蔗糖浓度(X1)、温度(X2),搅拌(X3)和酵母提取物浓度(X4)。独立变量的研究,实验显示最好的结果:蔗糖浓度(300 g / l),温度40°C,搅拌150 rpm和酵母提取物浓度的3 g / l时,平均产量为30.66 g / l。