摘要

黑曲霉内切葡聚糖的生产及粘度测定

作者(年代):G.Narasimha, A.Sridevi

本研究从棉纺厂生产纤维素酶废水污染的土壤中分离到一株黑曲霉。采用平板筛选法对真菌培养物的纤维素分解性能进行了验证。在刚果红琼脂培养基上形成明显的黄色抑制带，表明真菌菌株具有内切葡聚糖酶活性。用粘度法测定葡聚糖活性。羧甲基纤维素粘度在70分钟时最大程度降低了98.77%，这表明黑曲霉内切葡萄糖酶活性提高了。