文摘

研究无缝的食用农产品安全监管系统

作者(年代):文雅刘

食品安全关系到人民的健康、社会的稳定和国家经济的发展。然而,当前的食用农产品安全状况是一个问题,也是迫切需要解决这个问题。分析了食用农产品安全现状和存在的问题,从理论上探讨了食用农产品安全的外部性和信息不对称,并提出的概念构建食用农产品的安全监察体系,通过学习先进经验的食品安全管理基于无缝组织理论