的角度来看

数量:13 (1)DOI: 10.37532 / 2277 - 288 x.2023.13 (1) .196

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多酚代谢酶:建议说

*通信:

雅力士大
大学生物化学系的企图,智利、德国
电子邮件:yaristai998@gmail.de

文摘

介绍

类胡萝卜素是tetraterpenoid包括一系列形成双重的证券,他们有义务酶non-enzymatic氧化分解或异构化在不同生理环境。进一步氧化或异构化可以同样发生在食品处理和其他合成反应。通常,类胡萝卜素的生物转化是通过羟基化、环氧化、异构化和氧化减少在活的有机体内。焦乳沟的类胡萝卜素给甜化合物类维生素a,非传统的分裂给更温和的部分,醒目地C10, C13 C15化合物和一些结束。类胡萝卜素与降低频率相关的重大健康问题,例如,维生素a缺乏,与年龄相关的黄斑退行性、动脉硬化、肿瘤和其他持久的疾病。

描述

类胡萝卜素是tetraterpenoid包括一系列形成双重的证券和负责酶或non-enzymatic氧化分解或异构化在不同生理环境。进一步氧化或异构化可以同样发生在食品处理和其他合成反应。作为一般规则,类胡萝卜素的生物转化是通过羟基化、环氧化、异构化和氧化减少在活的有机体内。焦乳沟的类胡萝卜素给甜化合物类维生素a,异想天开的分裂给更温和地区,明显C10, C13 C15化合物和一些结束。类胡萝卜素与降低相关发生的重要的健康相关的问题,例如,维生素不足,年龄相关黄斑变性,动脉粥样硬化、恶性肿瘤和其他持久的疾病。一些流行病学和临床检查玩倾向于精确的生物模型和类胡萝卜素功能的一部分人从最近的许多年。类胡萝卜素的工作出现在区分证明动态视网膜维生素原a类胡萝卜素的代谢物,维生素a和维生素a腐蚀性。酶(焦或反复无常的)分歧β-carotene,α-carotene和β-cryptoxanthin提示类维生素a的发展。这些确认展览类胡萝卜素氧化项目/原子与重大自然能力。晚,组学了很多考虑的科学家因为类胡萝卜素代谢产物在细胞水平的动态工作。同样,许多调查包括我们自己的,支持那些有机功能是由特定的类胡萝卜素代谢产物说情。总的来说,类胡萝卜素的氧化结果可能与接受氧物种的回应。 A polar oxidation result of β-carotene, 5,8-endoperoxy-2,3-didhy-dro-β-apocarotene-13-one was displayed to repress cell development and cholesterol blend in MCF-7 mammary malignant growth cells. Be that as it may, if there should arise an occurrence of β-carotene and lycopene or its cleavage items might go about as supportive of oxidants under conditions like higher O₂应变在吸烟者与高剂量增强。此外,类维生素a强化了肝毒性利用酒在不同的动物模型和人。随后,事件,发展和描述氧化/异构化的酶乳沟类胡萝卜素的结果是至关重要的考虑具体工作与不同的有机功能。此外,BCO生化的描写₂展品,复合另外催化non-provitamin像番茄红素的类胡萝卜素比维生素原a类胡萝卜素和叶黄素。几个番茄红素的重要代谢产物,例如,2,6-cyclolycopene-1, 5-diol, apo-6′- 8′- 10 -′, 12′- 14′-lycopenal被公认在人体组织和牛奶。番茄红素的乳沟结果(E, E, E) - 4-methyl-8-oxo-2, 4, 6-nonatrienal是包含在显示细胞凋亡促使行动HL-60细胞。随后,番茄红素损坏物品另外余额通过电话示意升级细胞细胞通讯。代谢物的猜测,安排有机活动可能包括减少常数病等一系列疾病。无论如何这些代谢物的方法的活动/仪器还倾向于。叶黄素的,有用的集会(羟基、环氧和ketogroups)可能与过氧化氢快速响应极端分子和结构的氧化项目建议的替代极端分子是一个重要的变量,影响热烫的步伐。类胡萝卜素的氧化类型可能特别容易接受,因为氧化带来极端的粒子,从而巩固与氧化比较敏感物种可能促使更高的细胞强化的影响。同时,类胡萝卜素和含氧的羟基有用的聚会可能显著反激进主义的活动。在叶黄素消化、3′-epilutein, 3′-dehydrolutein, (3 r, 3′S) meso-zeaxanthin, 3′oxolutein, 3-methoxy-zeaxanthin本质上和不同的异构体/代谢物已经开始,因为氧化。氧化代谢物的类胡萝卜素可能参与信号转导,锐化照片和去细胞强化保护眼睛免受光毒性。如果有出现keto-carotenoids的发生,例如,虾青素和canthaxanthin,发现在特定的绿色增长,微生物和海洋生物被认为是强大的癌症预防药物。代谢物的astaxantin 3-hydroxy-4-oxo-β-ionol, 3-hydroxy-4-oxo-β-ionone, 3-hydroxy-4-oxo-7, 8-dihydro-β-ionol 3-hydroxy-4-oxo-7, 8-dihydro-β-ionone被证明与xenometabolism。此外推测,虾青素可能同样收益类维生素a像原子在海洋鱼类和啮齿动物。尽管如此,可靠的催化剂为虾青素代谢物的安排及其有机功能没有得到澄清。3-hydroxy-4-oxo-7, 8-dihydro-β-ionone尿代谢物是杰出的在啮齿动物组织的放射性标记的canthaxanthin。此外,4-oxo-retinoic腐蚀性,氧化的结果canthaxanthin RARβ-quality实施和升级细胞通讯。岩藻黄质泥土颜色的海洋中找到增长被认为是一种很有前途的粒子对体重和疾病。在消化保留岩藻黄质biotransformed fucoxanthinol和amarouciaxanthin-a发生在啮齿动物。如果应该有一个发生的海洋,fucoxanthinol halocynthiaxanthin另外使用。更晚,这是占fucoxanthinol活动铰接在调整NF-κb途径比墨角藻黄素细胞。 The variety of carotenoid metabolites have been considered from significant carotenoids illustrates, the need of potential changes through different connections interceded either by synthetically or genuinely or enzymatically to serve the vital natural capabilities. There are carotenoids reported from different normal sources, examination of these carotenoids and their items should be investigated to grasp bioactivity. This gives a stage and wide extension for the wholesome natural chemistry to get preferred particles over existing or known carotenoids or its dynamic metabolites. Further, job of remarkable metabolites towards adjustment of cell correspondence, cell flagging and atomic focusing on should be itemized to investigate gainful and negative impacts in malignant growth and other constant illnesses.

结论

除了澄清原子类胡萝卜素的能力或代谢产物,这类粒子的分离和描述是在天然物质。因此发展的科学程序和简化是更根本的区别证明可用原子摩尔/ picomolar范围在人类血清和组织。