细菌多糖

多糖是延长碳水化合物粒子的手铐,高分子碳水化合物收集单糖部分确定糖苷联系在一起。这种碳水化合物可以与水反应(水解)使用淀粉酶酶物质,农作物基本糖类(单糖或寡糖)。他们从排高度支化的各种建筑。例子包括存储多糖如淀粉和糖原,和结构性多糖如纤维素和甲壳素。多糖往往相当复杂,包含重复单元的轻微变化。根据大会,这些大分子从他们的单糖结构块可以有单独的属性。他们可能不成形的,甚至神秘的水。当所有的多糖中单糖是相同的类型,称为homopolysaccharide或homoglycan多糖,但当超过一种类型的单糖存在他们被称为杂多糖或杂聚糖。

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