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生物柴油
生物柴油可能是从植物或动物中提取的一种柴油，由长链羧酸酯组成。它通常是由脂肪(牛脂)、大豆油或其他油与酒精发生化学反应，生成甲基、乙基或丙基酯。生物柴油由越来越多样化的混合资源组成，如回收的植物油、大豆油和动物脂肪，它可能是一种可再生的、清洁燃烧的柴油替代品，可用于现有的柴油发动机而无需修改。这是美国第一种国内生产的商业化先进生物燃料。生物柴油是通过一种叫做酯交换的化学变化形成的，甘油从脂肪或油中分离出来。
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