类黄酮含量

类黄酮(或生物黄酮素)(来自拉丁词flavus,这意味着黄色,阴影在自然界)是一类多酚植物和生物可选的代谢物。综合,类黄酮15-carbon框架的总体结构,包括两个苯基环(甲和乙)和杂环(C)。[1]可以截断C6-C3-C6这个碳结构。的IUPAC分类,可以分为:1。类黄酮或生物黄酮素2。isoflavonoids,从3-phenylchromen-4-one (3-phenyl-1 4-benzopyrone)结构3。neoflavonoids,从4-phenylcoumarine (4-phenyl-1 2-benzopyrone)结构上面的三个类黄酮类都是ketone-containing混合和全面的考虑,花青苷(黄酮和黄酮醇)。[1]这门课是第一个被命名为生物黄酮素。类黄酮和生物类黄酮另外一直更大约用来描述non-ketone多羟的多酚混合,更显式指定的类黄酮。三个周期或杂环化合物类黄酮的脊柱在很大程度上被称为环,B, c环通常显示了间苯三酚替代设计。