土豆
的土豆是根菜地方到美洲,沉闷的块茎植物吗茄属植物tuberosum,植物本身,一个持久的家庭中茄科。野生马铃薯物种,从先进的秘鲁,可以找到整个美洲,从美国到智利南部。马铃薯最初接受驯服了美洲原住民团体自由在众多领域,然而后来遗传测试各种各样的品种和野生物种是一个孤独的起点土豆。在该地区现在的秘鲁和玻利维亚西北部的南部,从动物组织的茄属植物brevicaule复杂,土豆被驯服约7000 - 10000年前。在南美洲的安第斯山脉地区,本土物种,马铃薯开发的一些附近的家庭成员。土豆是熟悉欧洲与美洲第二50%的16世纪的西班牙语。今天,他们在世界上的许多部分是一种主食和一件必要的世界粮食灵活的一部分。从2014年开始,马铃薯之后的世界第四大粮食作物玉米(玉米),小麦和大米。土豆的意义,作为一种食物来源和烹饪区修复变化的进化。保持一个基本的产量在欧洲,特别是北欧和东欧,人均创造是迄今为止地球上最轻,而最快速发展过程中进行近几十年来发生在亚洲南部和东部,与中国和印度推动世界创建在2018年开始。
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